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「河」你食|港真嘅!呢滴好嘢我次次都来食

来源:深圳晚报 河套发展署    发布时间:2024.03.27

不止是港味聚港人

深圳热门美食现在也逐渐成为了

香港朋友来深的打卡新潮流

螺蛳粉、牛肉火锅、小烧烤……

各色地方菜肴“真香”!

物美价廉的工会大食堂

也意想不到的成为“约饭点”

走,今天一起“恰饭”去~

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河套“食”尚日常

-河套福保工会大食堂

地址:河套·长富金茂大厦附负一层

走在福田街头,不时会在一栋栋写字楼边上看到一些“神秘”的入口,如果上面写着“工会”“食堂”“美食”等标语,认准它们!恭喜,味美价廉的工会食堂,这就被你发现啦!

河套福保工会大食堂是深圳市首家工会大食堂。一走进去,明亮的大堂,光洁的地面,齐整的桌椅,营造出清爽的用餐环境,带给人安心吃饭的放心感。

至于味道,当然也不落下风。自选区里40多道菜整齐摆放,从葱油鸡、红烧肉到各色青菜,色香俱全,“锅气”十足,想吃的统统都夹上,待拿去收银区结算时,价格一定让你直呼划算。

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除了自选,还有多个地方菜系任君选择。港式烧腊、客家三及第、重庆小面等等,吃上一周也不会重样。

工会食堂已然成为了福田的一种饮食文化,来到河套,千万别忘了get福田上班族的同款快乐哦!

地方特色别“走宝”

-胖明螺蛳粉

地址:石厦路石厦东村314号102(马成时代广场2号门对面)

是酸臭,还是酸爽?在主食界,能引发和“香菜香不香”“臭豆腐臭不臭”同一级别争议的选手,非螺蛳粉莫属了。

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胖明,被称为“深圳最不正宗的螺蛳粉”,却能稳居深圳螺蛳粉排名榜第1位,到底有何特别?

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招牌螺蛳粉咸香鲜辣,螺肉很多,用的柳州专有的细窄粉,烫熟后晶莹剔透,久煮也不糊,酸笋、木耳、酸豆角等灵魂配料酸爽够味,还加了鹌鹑蛋、猪肉沫,嗦起来超过瘾。

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口味经过本土化改良,微辣是广东辣,不太能吃辣的朋友也能hold得住,而爱吃辣的朋友可以选择中辣,感受柳州辣的“上头”滋味。

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店里销量TOP1的木薯糖水,软糯粉甜,入口冰冰凉凉,解辣效果极佳,基本人人到店必点。

-水为财·糟粕醋火锅

地址:水围四街18号

炎炎夏日空调房里打边炉,简直“佗佻”啦~「水为财·糟粕醋火锅」就是不错的选择捏,海南风情的糟粕醋,酸酸辣辣劲开胃!

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糟粕醋是海南省文昌市铺前镇的一种传统小吃,历史悠久,采用民间酿酒过程中产生的糟粕制作而成的汤底,酸香扑鼻,口感独特。

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汤底共有4种可选择,还可以糟粕醋+椰子水鸳鸯锅搭配。店里食材多样,海鲜、鸡肉,牛肉、蔬菜,满足各种口味。

待到汤底咕嘟咕嘟翻滚,先舀一小碗鲜汤品尝,酸辣糟粕醋和清甜椰子水,爽口又开胃,一个字,绝!

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海鲜下进糟粕醋锅底可以去腥提鲜,店里的海鲜十分鲜活,生猛的虾下锅前“扎扎跳”;素菜则可以放入椰子水锅底,吃得到双份清甜的原汁原味。

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食物蘸酱,美味加倍。不知道如何调酱?直接照抄店内配方,可获得一份海南灵魂酱料~

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店内还有八方来财、鸿运当头、招财进宝......许多发财元素,是广东人最钟意的“好意头”没错了。

-探粿潮汕粿汁

地址:梅村路上梅林新村91栋105室

只是因为在路边闻到了香味,就再也没能忘掉这口潮汕风味,快来“探粿”探寻美味!朴实的店面,只有朴实的两款主食——粿条跟粿角,一个软糯一个Q弹,16款卤汁配菜,无数的排列组合,都只有一个终点站称作美味。

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20元可以选择3款配菜,“买定离手”后,老板将配菜分别放入清汤和卤水中翻煮,加热之余再次激发出食物的香气。捞起后手起刀落,利落往碗中盖码,一勺灵魂卤汁淋上,好家伙,足料得几乎看不见底下的粿汁了。

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卤蛋和蛋饺也是不少老客的“标配”了,一口咸香入味,满足感Plus。选择困难症的朋友仔可以放心交给老板,更适合中国宝宝的粿汁Omakase不会让你失望的。

食过返寻味

-木屋烧烤

地址:八卦七路与八卦一路交叉口西北角(福田区内有多家门店)

街头巷尾处,烧烤啤酒里,浓缩着照亮城市夜晚的市井烟火气。说起大口撸串、大杯喝酒的酣畅,怎么可以不提烧烤界的扛把子——木屋烧烤呢?

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木屋烧烤于2003年在深圳创立,主打一个环境舒适、出品稳定、高性价比,一直是深圳人深夜解馋、周末聚会的好去处。

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烤串种类繁多,花样不少,再挑剔的舌头,也总能被某一款取悦到。鲜嫩的烤羔羊肉串,现开现烤的生蚝,肉嫩汁鲜的烤肥牛,光是菜名就让小加口水狂流。想要狠狠刺激味蕾,来一把夹鱼腥草的泼辣猪小串。辣口星人要不要勇敢尝试一下香辣猪蹄?特调爆辣的外皮裹挟着软糯筋弹的胶原蛋白,超级过瘾~

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木屋烧烤的鲜酿啤酒,麦芽香气浓郁,口感饱满,搭配烤串清新解腻,酒杯“叮当”轻碰,满溢欢喜。

-八合里牛肉火锅

地址:振中路103号爱华综合楼1楼(全市有多家门店)

想吃正宗潮汕牛肉火锅,人气选手八合里是牛肉火锅里的佼佼者,潮汕人都爱吃的八合里牛肉火锅,唔食就走宝喇。

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八合里店内的牛肉是现切的,下单后即新鲜上桌,牛味满满。劲道十足的五花趾,肥瘦均匀的吊龙,爽脆奶香的胸口油,这里全都能吃到。

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招牌牛肉丸,爆汁弹牙食得到。牛肉丸需要煮5到10分钟,建议先下锅,待到浮起便是进食的好时机,吸满汤汁的牛肉丸,一口咬下去会有汁水喷出,“因住热喔”。

返港手信必备

-鲍师傅

地址:华富路1018号中航城君尚购物中心商场B区负B1层119铺

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说到糕点界的人气王,鲍师傅绝对榜上有名。从深圳到香港的地铁上,“含鲍量”十足,鲍师傅妥妥的返港手信标配。

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各种口味的小贝是鲍师傅的招牌,最经典的还要数海苔小贝。新鲜出炉的小贝被海苔和肉松厚厚包裹,一口咬下去,外层酥脆,蛋糕胚松软,还有多到溢出的沙拉酱,如此丰富的层次感狠狠爱住!还有奶呼呼的原味奶贝、豆香浓郁的豆乳蛋挞、清脆爆汁的马蹄爆爆珠泡芙……每一款都让人回味无穷。

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门店采用明档厨房,顾客在排队时可以看到糕点师傅在后厨忙碌地刷酱、撒粉、裹料,亲眼见证每一份糕点从原材到成品的全部制作过程,吃得更放心。

-泽田本家

地址:福华三路269号星河COCO ParkF1

小时候看动画,总被哆啦A梦最爱的铜锣烧馋得呜呜哭,这种类似于热香饼夹红豆泥的小食,也就成为了童年的“意难忘”。如今,小加正站在泽田本家店前,嚣张地炫着又大又圆的铜锣烧,这回被馋哭的恐怕是“蓝胖子”了!

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铜锣烧饼皮散发浓郁的蜂蜜香,口感松软,细致的外皮与细腻的内馅,交融出绝妙滋味,用力来一口,充实的馅料爆开,甜蜜又满足。

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泽田本家是一家专营铜锣烧的店,有着“万物皆可夹心化”的小野心,口味选择多多。最传统的红豆馅经典怀旧,一秒关联到儿时回忆,抹茶奶油、黑摩卡、芝士巴斯克等别处少见的口味,也都等着你来解锁。

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每个铜锣烧都有可爱俏皮的独立包装,适合带走做手信,和朋友分享小欢喜。

美食,不仅能够填饱肚子

也能让平凡的日子变得有滋有味

来深圳,叹着空调打边炉

喝着啤酒撸烤串

幸福感爆棚!

友友们,快带上这份美食攻略即刻出发吧~